春休み

４月３日

エイプリルフール雪、１日の朝、積雪してゴルフ場は真っ白！

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でもやっぱり春の雪、月曜日にはほぼ消えて、ゴルフ場のグリーンキーパーさん達もほっとした表情。

庭にミニ水仙が咲き始め、春到来。とはいえ、桜は４月末、山の春はゆっくりです。

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３月末のコテージのお客様から、お誕生日サプライズに、ガトーショコラのリクエストを頂いて、お花もお誕生日気分で選んでみました。定番ふんわり、しっとり、濃厚ガトーショコラはフルーツと生クリームを添えて。 一緒に家用のミニ（写真右）も焼くので、ガトーショコラ大好きの長男くんは大喜び。