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友人家族@コテージ、ピザとクレープ

3月27日

友人家族の、留学時代の友人たちとの同窓会ステイを、今年もコテージで、とのことで、コテージの準備。山はまだ冬と春を行ったり来たりだけど、気分は春だから、お花は桜に(山上での桜の見頃は4月末なので、この桜はお花屋さんから!)。
ちっちゃいかわいいゲスト(3才)から、マルゲリータが好きと聞いて、前日からピザ生地をこねこね、、、していると子供たちが手伝う!と寄って来る。みんなピザ好きよね〜。
到着してすぐ卓球大会、子供たち遊ぶ遊ぶ、、、楽しそう〜!
翌朝は、皆でフルーツとクレープで。最近ついに買っちゃったクレープ用の丸い鉄板(直径35cm、厚さ9mm!) 確かにホットプレートとは焼け具合が全く違う。付属品の「トンボ」で生地を伸ばすのが難しくて、結局いつも通り「おたま」で。

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