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Thanksgiving、あられ、みぞれ、マイナス

11月24日

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毎年恒例、ステキな友人宅にてThanksgiving(感謝祭) Partyで、おいしいターキーや付け合わせのお料理を堪能し、Happy! Happy! そのときに前菜を持参するのだが、これは毎年リクエストにより、牛肉と野菜たっぷりの生春巻き。牛肉を湯通ししてダシ、わさび醤油で味付け、10種類ほどの野菜を山のように積み上げ、それをギュっと巻く!半分にカットして、とろみを付けたポン酢で、頂きまーす。

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Thanksgivingが終わると、正式にクリスマスシーズンになる。夜中の気温はマイナスに突入し、夜半に雨がザッと降ったが途中からあられ、みぞれ混じりになった。さぁ、これから冬!子供達の幼稚園でも、おもちつき、クリスマス会、クリスマスコンサートなどなど、イベントがいっぱいの楽しい季節!
Happy Holidays!

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