大雨の影響

９月２０日

台風１５号の影響で大雨警報の中、用事で山を下りた。朝の時点で、表六甲ドライブウェイはウォータースライダー、ところどころ川。超低速でゆっくり下りる。表六甲が閉鎖になったら、トンネル抜けて裏から上がるか、と思ったが、２時ごろ無事帰宅。それが、夕方に阪急キッチンエール（食品宅配サービス）から電話があり、表も裏も閉鎖のため配達出来ないとのこと。閉鎖になる前に家に帰り着けて良かった〜！

ところで、、キッチンエールで晩ゴハン用のおかずの材料を注文していたから、届かないとなると、何ができるのか？と冷蔵庫、冷凍庫、乾物の棚をチェック。私のイナカの郷土料理？に「車麩の卵とじ」というのがあって、子供の頃よく登場した記憶が。今回は鶏肉、玉ねぎ、油揚げ、車麩の卵とじにしてみた。鶏肉がちょっとだけでも、油揚げや麩が入るからかなりのボリューム！ダンナも子供もパクパクと平らげてくれて、思いつき料理にしては上出来（笑）