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Thanksgiving

11月22日

ウチのすぐ上にある神戸ゴルフクラブは11月半ばから冬休み(メンテ)に入る。オープンは4月半ばだから、年間7ヵ月のみの営業だ。毎年、営業終了後の1週間、地域サービスの一環として、地域住民がプレーできることになっている。

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例年より暖かいと言いながら、気温は4度ほど、寒い中ラウンドした後は、、、
ちょっと早いThanksgiving dinner!
P1030528 アメリカでは11月の第4木曜がThanksgiving(感謝祭)で、ターキーのローストを食べる。ターキーは大きくて料理が大変なので、、、ローストチキンと、クランベリーソース(赤ワインとスパイスを入れたバージョン)、マッシュドポテト、温野菜などなど。ダンナのおばあちゃんのレシピ、アメリカのヤム(山芋)をつぶして甘く味付けし、マシュマロを乗せてオーブン焼きした料理は、ヤムの代わりに甘いサツマイモで作るのだが、洋風「きんとん」といった感じ。
アメリカではThanksgivingが過ぎるとクリスマス一色になる。
実はThanksgivingを待てずにウチでは既にクリスマスツリーやリースも飾っている。
あとはクリスマスに雪が降ってくれれば完璧!

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